От посадки до хранения.

Все, наверное, слышали поговорку, что картофель- второй хлеб. И это действительно так. Все мы едим картофель в большей или меньшей степени, но едим. А ведь выращенный собственноручно картофель намного вкуснее покупного и главное – в любое время под рукой. Итак, начнём, пожалуй. Для начала нужно приобрести картофель для посадки. Сорт можно выбрать по своему усмотрению, а вот сами картофелины необходимо тщательно осмотреть – не портятся ли. Затем дней на 7-10 выкладываем картофель на солнце что бы он выгрелся и позеленел, для лучшей всхожести. Теперь садим, кто как сумеет - под плуг ли или под лопату. Посадки всё время рыхлим и удаляем сорняки, а когда картофельная ботва поднимется на 15-20 см над землёй – надо окучит. Периодически на картофели появляются колорадские жуки, тогда берём специальный яд и брызгаем вредителя . Осенью или же под конец лета, когда ботва на картофеле сохнет начинаем сбор урожая – картофель выкапываем и тщательно сортируем ( ни в коем случае не вносим гнилую картошку в погреб или подвал, иначе ещё в середине зимы будет не картофель, а гнилая жижа).