Почему погибает персик?

Скорее всего, пропавшие ветки вымерзли. Их следует обрезать. И ещё, персики меньше страдают от морозов, если растение формировать кустом. Большое значение имеет и сорт, и укрытие на зиму (снег).

Посмотрите на потемнения коры у развилок - возможно это подмерзание или чёрный рак. Даже большие сильные деревья имеют засыхающие ветви, хотя зима была мягкой.

Похоже, здесь имеет место истощение дерева персика от чрезмерных урожаев. Часто многие дачники, дождавшись урожаев персика, не нормируют урожай, из-за чего плоды мельчают, созревают позже, имеют низкие вкусовые качества. Персик, как и виноград, очень склонен к перегрузу урожаем, потому и подмерзают ветки даже в мягкую зиму.

Курчавость листьев — самое распространенное и наиболее вредоносное грибковое заболевание персика, которое поражает растения в начале лета. Пораженные листья деформируются, желтеют и опадают, нередко вместе с завязью. В профилактических целях я перед цветением опрыскиваю деревья 3%-ной бордоской жидкостью. Повторное опрыскивание провожу через 9—10 дней после цветения, но уже препаратом хорус, который защищает растения не только от курчавости, но и от монилиоза, который не менее вреден, чем курчавость (можно обработать насаждения и другим препаратом аналогичного спектра действия). Эти меры крайне важны для обеспечения созревания максимального количества плодов.