Выращиваем капусту кольраби

Несмотря на то, что капуста кольраби очень вкусна и полезна, я начала выращивать ее на своем приусадебном участке только два года назад. Сначала посеяла немного семян и вырастила рассаду для пробы – и результат очень мне понравился. В первый год собрала только несколько прикорневых кочанов, но на следующий год – уже намного больше. И несмотря на то, что кольраби требует плодородных почв, выращивание растений не доставило мне много забот. А зато, какие вкусные блюда можно приготовить из этого диетического сорта капусты! – ее можно поджарить в кляре, приготовить свежий салат с майонезом или овощной суп. Отличный продукт!