Спаржа из аспарагусовых

Многие знают так называемые комнатные "елочки", чьи свисающие ветви держат на себе маленькие "хвоинки". Я пишу здесь об Аспарагусе хохлатом и Шпренгера. И многие знают такой листовой овощ, как спаржа. На самом деле спаржа тоже относится к аспарагусам. Меня как-то угостили блюдом из мяса приправленного спаржей. Было очень вкусно. Именно это и сподвигло меня к покупке семян спаржи. В интернете выяснил, что спаржа на самом деле многолетник, который даст первый урожай только на 3 год. А до этого она будет наращивать как корневую систему, так и зеленую массу. В этом году моей спарже исполнился год и вот что я могу о ней сказать. Растение неприхотливое. Может расти на бедных почвах, очень похожа на комнатный аспарагус, только гораздо крупнее. Самое вкусное у нее, это молодые побеги. Собирать их лучше весной.