Почему морковь горькая.

Одной из причин того, что морковь не сладкая может быть то, что она долго находится в земле и стареет. Например на Кубани принято сеять морковь в марте. В июне-июле она уже готова к уборке, но убирают ее осенью, когда она становится на вкус уже никакая.

Морковь может горчить из-за повреждения от морковных мушек, а горечь это всего лишь реакция на таких мух. А также из-за зеленых верхушек, но вы вроде бы этого не допускаете.

Это может зависеть и от сорта. Сорта моркови, предназначенные для длительного хранения не такие сочные и сладкие как сорта, предназначенные для использования в свежем виде.

Это не от сорта морковки и не от семян зависит, просто вы морковь растет почаще ее поливайте и удобряйте фосфатами, и что самое важное, собирайте ее для зимнего хранения после первых морозов, тогда она всю зиму будет сладкая и целая.

А вы с удобрениями не переборщили? Если передозировали химических удобрений, в этом случае морковка может горчить. Крупные хозяйства часто этим грешат.

Я всегда сажаю морковь у себя на даче. Морковь лучше растет в рыхлой земле, поэтому почаще ее рыхлите. Чтоб она не была горькой, не пересушивайте землю. а почаще поливайте ее.

Для получения сладких корнеплодов, помимо подходящих сортов, предпочтительнее выбирать сорта с небольшой сердцевиной типа Карлены, Каллисто и Нандрин. Необходимо сеять морковь на рыхлой и плодородной почве. Без этого вкус моркови будет посредственным, горьковатым. Для повышения вкусовых качеств корнеплодов: надо· недопускать нехватки фосфора и калия (фосфор способствует повышению сахаристости моркови, а калий увеличивает нежность тканей корнеплодов).

потому что в ж*пу суёте, лживые попугаи. )