Пнд, 2011-05-02 10:56 tannya

Выращиваем тархун на даче

В детстве очень любила напиток тархун, а когда узнала, что это растение можно выращивать и у себя в саду, то решила непременно им обзавестись. В первый год я посадила семена сразу в землю. И, несмотря на постоянный полив, ничего не взошло. Даже пересаживала несколько раз. На следующий год посадила тархун на рассаду. Все получилось, в мае пересадила на постоянное место. Кустики выросли за лето на 30-50 см. Если их заваривать, то получается очень вкусный напиток.
Тархун (эстрагон) относится к семейству полыни. Он многолетник. Можно выращивать как декоративный бордюр или живую изгородь.

Ответов: 4

В комментариях запрещена реклама и размещение ссылок на другие ресурсы.

Classsic говорит:

Тархун или эстрагон - это на самом деле вид полыни. Она обладает очень приятным запахом и ароматом. Растет на одном месте 5-7 лет и достигает высоты до 1,5 метров.
Тархун добавляют в салаты, в мясные и рыбные блюда. Также делают отвар и получают прохладительный напиток.
Вырастить тархун просто. Он неприхотлив, холодостоек. Из личного опыта могу посоветовать не высеивать семена непосредственно в почву. Сеяли раза четыре, но так ничего и не взошло. Лучше в апреле посадить на рассаду. В этом случае всхожесть была хорошая, а после высадки в грунт ни одно растение не погибло.

ответить

Elol говорит:

Он, конечно, замечательный... Но расти у меня категорически не хотел! Еле "уговорила". Может, у кого-то просто это получилось, но у меня чуть не 3 года кустик сидел, надышаться на него не могла! Не то, что листики ощипывать. Кстати - высушенные листики мне больше нравятся по запаху, чем свежие.

ответить

19roma73 говорит:

Мне очень нравятся всякие "травки".Я тоже помню этот вкус напитка "тархун" из советского времени. Подскажите пожалуйста где можно приобрести семена тархуна. Я например сею базилик, тоже рассадой. Он не заменим на нашей кухне. Мы добавляем его свежие листья в салат,суп, к помидорам в банки.